Catégories
Informations

« Réduire de 50% la production animale de 50% permettrait d'économiser 30% de la perte de biodiversité »

La start-up de viande d'origine végétale Heura a déclaré qu'une réduction de 50% de la production animale pourrait permettre une conservation de 30% de la biodiversité à travers la planète.

Un récent rapport de la start-up a révélé que 60% de toutes les pertes de biodiversité pouvaient être attribuées à la production animale et a déclaré que la réduction de moitié de la production animale pourrait en outre sauver jusqu'à 12 000 espèces par an.

Le rapport du World Resources Institute indique que l'expansion continue des terres cultivées et des pâturages est la principale source de dégradation des écosystèmes.

Bernat Añaños, co-fondateur de Heura, a déclaré: «En réduisant de 50% la consommation de viande animale, 445 millions de kilomètres carrés de terres cultivées pourraient être utilisés pour l'agriculture, la taille de l'Inde et de la Mongolie ensemble.

«En multipliant par 2,5 la capacité de production de légumineuses et de céréales pour la consommation humaine, l'extension de l'ensemble de l'Australie, nous résoudrions plusieurs préoccupations en termes de biodiversité, de changement climatique et de faim créant un système alimentaire plus durable.

«Toutes ces données montrent l'incohérence de notre système alimentaire actuel et l'envie de passer à une alimentation à base de plantes si nous voulons prendre soin de la biodiversité, de la planète et donc de notre propre santé.»

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *